Год
2020
Дата дегустации
Глубоко желтый, густой, со стойким стойким преляжем, с жемчужным шлейфом муса.
Мощный глубокий, выпечка, в сторону ржаного черного хлеба, с поджаренной корочкой, ореховые ноты, цитрусовый фон, чуть кремовости. Аромат плотный и густой.
Цитрус, горчинка цедры, много хлеба, подгорелая горбушка черного хлеба. Много автолизных нот и уже уходит немного в оксидированность. Послевкусие стойкое, как после кваса, с легкой хлебной сластинкой. ДОбовльно плотное и маслянистое.
Заметка
Интересно состарилось, точно поменялось. Очень похоже на Шампань. Но уже чувствуется что пик уходит. Во рту очень плотное, стойкое. Пить вдумчиво, аккуратно, с размышлением. Прекрасный экземпляр от Ведерникова. Великолемно за свою цену, жаль больше его нигде не достать..
