Тип
Год
2019
Сахар
6г/л
Дата дегустации
Желтое, с золотистым отливом, перляж нитевидный, интенсивный, мусс быстрый
чуть пластика, яблоки, воск, ластик выдержанный сухой сыр (пармезановая корочка)
Раскрывается в тонкие фрукты, цитрус, подпеченое яблочко, айва?
Раскрывается в тонкие фрукты, цитрус, подпеченое яблочко, айва?
яблоки, лимон, цитрус, минеральность, камень, отличная сухость. Кислотность средняя. Есть бочка.
Заметка
Тонкое, элегантное, структурное, строгое.
Такое странное ощущение, немного немеет рот, как будто там есть легкий танин.
Интересное. Надо ждать, оно раскрывается. Сильно не переохлаждать.
С твердыми сырам бомба.
