Основная навигация

  • Главная
  • Плакетки
  • Игристые
  • Тихие
  • Погреб
  • Шампанское

Simonsig Stellenbrosch Merindol Syrah

89
ЮАР
Тихие
Тип
Красное
Год
2014
Сахар
3г/л
Сира
Полупрозрачный насыщенный гранатовый, глубокий
Слива, лакокраска, грифель, ежевика
В моменте декантации молочный шоколад, краска и грифель ушли полностью, проявляется черника
После 30 мин, аромат стал мягким, обволакивающим, черные ягоды в шоколаде

Танины мягкие, кислотность средняя, зеленая слива, ждем мин 30-40 в декатнете.
Чернично-ежевичный джем. Мягкое, бархатситое.
Заметка

Мягкая, очень гастрономическая, с шашлыком из курцы и свинины, а далее со свиным шницелем было прекрасно.
Но что-то ему не хватает. Но Регине очень понравилось. Я хочу убрать 1 балл)))
По итогу снял бал.

Инструменты

  • Joan Almirall
  • Xapes
  • All Caps (Шампань)
  • Калькулятор рейтинга
  • Методика оценки
  • Гид Саркисяна

Последние

  • Cavit, Mastri Vernacoli, Pinot Grigio
  • Les Caves de la Loire, Mauny, Anjou
  • Chateau de Talu, Уроки Французского, Cabernet Franc
  • Pica-Pau, Rose
  • Mare Alta, Vinho Verde