Тип
Год
2017
Сахар
8г/л
Бледно желтый, обильный мелкий перляж, мусс быстрый, пышный
Спелые груши, яблоки (похоже на сидр)
Много яблок, груша, лимонная цедра, горчинка миндальной косточки, высокая кислотность,
Заметка
Для меня не сбалансировано, кислотность и горечь выпирают. Не мое.
Допил с жареной вырезкой, получилось отлично. Так что с едой вполне себе отличный креман.
Плакетки
